カテゴリー: ●まちのえんがわ

こんばんは。総務部のコバヤシです。
7月23日に二十四節気の「大暑」が過ぎましたが「夏の暑さが本格的になる頃」という意味の通り、今は1年のうちで最も暑さの厳しい時期なので夏バテや熱中症にならないよう暑さ対策が必須です。今の時期は栄養のたっぷりとれる物を食べて暑気払いしたいですね。


さて駅弁紹介ですが今回は先日東京訪問時に品川駅で東京名物「深川めし」を買いました。

あさりの深川煮（江戸甘味噌と生姜で煮ている）とごぼうの炒り煮があっさりしていてとても美味しかった。玉子焼きとかまぼこにふきの煮物、お漬け物と色合いのバランスも抜群で、いわゆる大人の味の駅弁でした。これでお値段950円はかなりお得ですね。そして今回の相棒はサッポロ黒ラベルでした。ありがとうございました。

では今日はこの辺で失礼します。ありがとうございました。

ｂｙ コバヤシ

こんばんは。総務部のコバヤシです。
6月21日に二十四節気の「夏至」が過ぎました。
今年は6月14日に近畿地方は梅雨入りしましたがずっと梅雨の中休みみたいな感じでこの10日間そんなに雨が降ってないし昨日あたりから急に真夏の空気に覆われてきて気温が急上昇で体調管理が大変です。

さて駅弁紹介ですが今回は博多名物「かしわめし」と書いてありますが新幹線の新大阪駅で買えました。

錦糸玉子とフレーク状の鶏肉煮に刻み海苔と鳥の御出汁で炊き上げたご飯がとても美味しいです。
付け合わせの高菜漬け、刻み生姜に小豆の甘煮が箸休めになっております。
今回もプレモルビールと一緒に美味しく頂きました。ありがとうございました。

では今日はこの辺で失礼します。ありがとうございました。

ｂｙ コバヤシ

こんにちは
総務部のコジマです
梅雨入りしましたね。

このごろは寝るときも蒸し蒸しとするので扇風機は欠かせなくなりました。

 

さて、先日から3階に新しい棚を濱本大工が制作してくれています。
書類が増え収納する場所がなかったので、総務部としてはとても嬉しいです。

手摺りがあるので、普通の本棚とはいかないようです。
なかなか手強いですね。

 

現在ここまで完成しています。収納スペースが増えました！
濱本大工ありがとうございます。
まだ、作業が残っているようですが引き続きよろしくお願いします。

 

ちなみに週末にランチに行きました。
ご飯多め。チーズナンにしてもらいました。
ドレッシングも手作りされているようでヘルシーな感じがして美味しかったです。
こちらは、帝塚山エリアにある森森舎という陶芸教室が併設されているカフェです。
ご興味ある方はぜひ。

 

それと、次の日曜日（26日）に毎年大人気のワークショップ【絵本ワークショップ】が開催されます。
谷口さんと一緒に張り子に絵付けをしませんか？

「張り子」は型の上に和紙を張ったものに、絵付けをして楽しむワークショップとなります。
申込み締切日がありましたが、なんとあと2組のみ空きがでましたので、
締切り日を超えてしまって、ご参加を諦めていた方はぜひこの機会にお問い合わせ下さいね。

ご予約はこちらから→ [email protected]／0120-06-4414

 

ｂｙコジマ

こんばんは。総務部のコバヤシです。
先日二十四節気の「穀雨（こくう）」を過ぎ暦の上では春が終わり来月初めには夏に入りますが最近は天気が周期的に変わり気温変化が激しいので服装選びや体調管理が大変ですね。

話は変わって久しぶりの駅弁紹介になりますが今回は先日新幹線に乗車した時にJR新大阪駅で購入しました山形県の松川弁当店さんとジェイアール東海パッセンジャーズがコラボした「米沢牛三昧弁当」をいただきました。

米沢牛をカルビ焼肉・すき焼き風の肉・そぼろに調理し３種類の食感が一度に楽しめるとても贅沢な駅弁です。
包み紙も国鉄時代の食堂車の雰囲気をイラストにしていてどこか懐かしい感じがいいですね。
ちょうどサッポロ生ビール黒ラベルが東海道新幹線のぞみ30周年記念缶を出していたのでそちらも駅弁と一緒に・・・
久しぶりに新幹線車内で駅弁を食べました。美味しかったです。

 

さて木村工務店のゴールデンウィーク休暇のお知らせです
4月29日（金）から5月5日（木）までの7日間を休業させて頂きます。

休暇中はお電話での対応は出来かねますが、
お問い合わせなどは→[email protected]までご連絡いただけると幸いです。

 

では今日はこの辺で失礼します。ありがとうございました。

ｂｙ コバヤシ

 

 

こんにちは。

総務部のコジマです。

先日、今年第1回目のワークショップの”摘み菜ワークショップ”が開催されたのですが、

開催2日前に講師の平谷さんが打合せにいらっしゃいました。

 

普段何も考えずに歩いていた道端に咲いている草花に、話しかけるようによく観察され

これはオクラの仲間やから美味しいんですよ。と教えてくださいました。

そうなんや。食べてみたいな。。。

 

その後、社長宅のお庭に場所を移しました。

 

 

これいただいてもいいですか？と平谷さん。どうぞどうぞ。と言うシャチョウ。

咲いている草花の、表から見えにくい裏のところを切り取られていました。

草や花のきれいなところを損なわないように考えてはるんだなあ。と。

 

摘み菜をされるきっかけとなったのが、お母様だったというお話も聞きました。

｢摘み菜をしていると、母と歩いて摘み菜をしていた時の映像がよみがえってくるんですよ｣と。

気持ちがとてもあたたかくなりました。

ワークショップ自体は参加できませんでしたが、次の日摘み菜茶をいただきました。
すっきりとした味わいでおいしい。また飲みたいな。。。と思いました。

 

開催された摘み菜ワークショップは、
摘み菜のいのちをもらって､我がいのちをつなぐことに感謝をされている
あたたかい気持ちがつまった平谷さんのとても充実した一日だったと思います。

 

ご参加下さったみなさまありがとうございました。

 

ｂｙコジマ

 

こんにちは。

総務部コジマです。

3月最終の日曜日がとても暖かかったので、桜がいっきに咲いたようですね。

あっという間に春です。心地いいですね。

 

さて、4月ですが待ちに待った【春の摘み菜ワークショップ】が開催されます。

春らしいほのぼのとしたワークショップです。

野原やまちなか、川のほとりなどに育つ食べられる植物を「摘み菜」と呼び、

さまざまな料理に取り入れ普及活動をされている平谷さんを講師にお迎えします。

いつも何気なく見ていた野草が、実はこんな味がするんだ！こんな効能があるんだ！など、

新しい発見がたくさん見つかりそうですね。

素敵なお土産付のワークショップとなります。

まだ予約に空きがありますので、ご興味ある方はぜひ！

ご予約はこちらまで→　[email protected]／0120-06-4414

 

 

話はかわりまして、先日の日曜日に3月18日にオープンしたAlpen Outdoorsに行ってきました。

 

テントの試し張りができたり、寝袋やイス､雑貨などたくさんの種類があったので、実際に触ったり、座ったりできました。
経験豊富なお店の人ばかりでしたので実体験を聞いたりもでき、初心者の私も分かりやすく、また行きたいなと思いました。

 

キャンプにご興味のある方はぜひ。

 

ｂｙコジマ