お餅つきワークショップ

雨の予報だと思っていた先日の土曜日。 雨は降ってもパラパラ程度。傘もいらないくらいのお天気の中、4年振りに木村工務店恒例「おもちつきワークショップ」が開催されました！ 4年振りということで、社員みんな前回どうやったかなあ？？といいながらも、朝からの準備も段取りよくテキパキと。昼前には準備が整いました！ もち米は専務の嫁の地元から玄米の状態で運んできて、餅つきの直前に精米したので、水分量たっぷりツヤ...

新型コロナウイルス感染拡大により開催できずにいた新春恒例の「お餅つきワークショップ」ですが 4年振りに開催いたします。 自分でついたお餅を丸めて、その場ですぐにご賞味頂けますよー つきたてモチモチのお餅が食べたい方、お正月に食べ過ぎた方もぜひお越しください！ 木村家特製おでんやおぜんざい、 新春振る舞い酒もご用意いたします！   ■ついて・まるめて・たべて！「お餅つきワークショップ」 日...

いつも静かなえんがわですが、1週間前は過去最高ではないかと思うくらいの人・人・人でした。そう、毎年恒例の「お餅つきワークショップ」です。つきたてのお餅がおいしいことはもちろんですが、お餅をつくときのあの一体感が気分を盛り上げてくれるのでしょう。他のイベントがだんだんと静かになっても、このお餅つきだけは永遠に不滅ですね。とは言っても新しいネタもいろいろ仕込んでいますので、お餅つきだけでなく他のワーク...

先週の土曜日はキムコ－伝統行事の「お餅つき」でした。この日は特に寒かったのですが、加工場は窯の熱で心地良い温度に。手伝いのまっちゃんこと松本さんと堂西さん、そしてトミマス部長が中心となって、手際よく準備が進められていきます。 そしてひろみおでん(※シャチョウの奥さんがつくるおでん)も恒例となりました。この画像だけでお腹が空いてきます笑 準備が整ったところで、まずは持ち帰り用のお餅つきの始まりです。...