hasegawa

2018年2月24日

お餅つきワークショプ2018

大変お待たせしました。もうひと月以上経ってしまいましたが、この日は梅の花も咲いてちょっとほっとする土曜日でした。

加工場では「てったい」の松本さんと堂西さんたち始め、キムコ-社員が準備の真っ最中。とここで「てったい」さんのことを少しだけ・・

古くから建築の職業のひとつに「手傳（伝）い職」というものがあります。大工さんでもなく左官屋さんでもなく、庭師さんでもないのですが解体工事、専門職の助手、竹下地編み、土壁塗り、土木工事、祀りごとの準備など「ちょっとした」事をオールマイティーにこなし現場を助けるなんでも屋さんです。昔ながらの木と土の家ならば、大工の親方と手伝いさんがいれば出来てしまいました。といっても誰にでも出来る仕事ではなく、材料の手配や工程の段取なども行い、現場を円滑に進めるための経験やセンスはもちろん、現場を和ませる人柄も大事。職人さん達は、敬意と親しみを込めて「てったいさん」と呼びました。「日暮手傳舎」より

↓先日はまちのえんがわの看板を取り付けてくれました！(ホースが松本さん　脚立が堂西さん)

話は戻りまして・・準備が整ったら、まずはお持ち帰り用のお餅を社員でついていきます。毎年現場監督や大工さんの奥さんが手伝ってくれるので大助かりです。今年は大工の森君の彼女も参加してくれたので、男臭い加工場がさらに華やかになりました(あ、総務のとんちゃんの昭和のコスプレも味わいがありました笑)。

お昼12時前には参加者の方がちらほら来られ始め、1時間もしないうちに加工場は大賑わいとなりました。「こどもが大好きなんで(仕方なく・・)」とお餅が苦手だと言うお母さんから「お餅おいしく食べられました！」とうれしい声もいただきました。材料もこだわっていますが、この場のチカラがおいしくさせているのかもしれませんね。

イッケイ君もお父さんと初餅つき。夢でもお餅を食べてそうですね笑

寒い中お越し頂いたみなさま、本当にありがとうございました。また来年もよろしくお願いします！

2018年2月3日

プレイバックPart4 【料理ワークショップ】

「節分といえば恵方巻き」と言われるように「えんがわの年末といえばピザ」なんです笑

この窯ができた頃、こんなほほえましい景色を拝めると一体誰が想像したことでしょう・・すっかりジイジのシャチョウと孫のイッケイくんが朝から窯の準備をしてくれました。

そういえば一年前も木を触っていましたね笑

講師のイワオさんはあそび菜という、まちのえんがわから歩いて１分の創作料理がご自慢の居酒屋をご夫婦で営んでおられます。お二人とも大阪芸大出身ということで、店内は手作りのものであふれています。ピザの試作を見学に行かせてもらった日は、ちょうど奥さんがされている「絵と工作教室」の作品展開催中でした。体験もできるみたいなので興味のある方はぜひ！

今回の目玉は発酵時間なしでピザ生地を焼けるところです。うまくいくでしょうかドキドキです。

こどもは遊ぶのと食べるのが仕事

生地とソースができたらいよいよ窯焼きです。これがいちばん緊張しますね！

同時にイワオ＆リトルトリーさん(いつもお手伝いに来てくれる)のライブも。奥さんの飛び入り参加には驚きました笑

イワオさんレシピは大成功！みんなおいしくいただけました！参加いただいたみなさまありがとうございました。イワオさんお疲れさまでした！！

2015年4月21日

生野区持続可能なまちづくり活動支援事業に認定されました

このたび【まちのえんがわ】は「生野区持続可能なまちづくり活動支援事業」に認定していただきました☆

2011年11月14日

住まいのライブラリー＆ワークショップ＆縁側カフェ

「まちのえんがわ」とは・・・
「まちのえんがわ」の所在地はこちら →
「まちのえんがわ」プロジェクトとは？こちら →

2011年8月13日

まちのえんがわプロジェクトとは

まちのえんがわプロジェクトとは？

「この町に暮らす人の縁を結びたい」
「この町で働く人の縁を結びたい」
「この町を日本に、世界に結びたい」

住宅の「縁側」とは内と外を繋ぐ建築的手法ですが、「まちのえんがわ」とは
「ウチ」と「ソト」を繋ぐコミュニケーション手法と考えました。
えんがわ的手法により、コミュニケーションを創発し
「ウチ」と「ソト」を繋ぐ
「地域住民」と「区外の住民」
「企業(工場)」と「地域住民」
「ものづくり(技術）」と「次世代そして世界」を繋ぐをテーマとして
「まちのえんがわ」をオープンしました。

「まちのえんがわ」はコミュニケーションを創発する場として

●ひと休みできる縁側：「建築的居心地の良さ」の意識
お散歩やサイクリングの休憩などオープンスペースとして自由にご利用頂けます。
フリーWifiも備えているので縁側に腰かけて､ゆったりとした時間をお過しください。

●本と雑貨とグリーンと珈琲と：「コミュニケーション」誘発の意識

雑貨や古本を手にとってご覧頂けます（購入も可能）
セルフサービスですがネスプレッソのコーヒーを150円/杯でお楽しみ頂けます。
見知らぬ方とゆるりとしたコミュニケーションがうまれるかもしれませんね。

●ワークショップ：「ものづくり」の心の意識

月に一回程度ものづくりのワークショップを開催しております。

「まちのえんがわ」ワークショップの楽しみ方は？
道具を使って「材料」とのコミュニケーションをテーマとして、日本の文化「手仕事」
を楽しみます。また、ものづくりの面白さと面倒くささから、ものづくりの喜びと不完
全さを体験し「手仕事」に大事な「親切丁寧」を体感してみてください。
ものづくりでは「段取り」と「後片付け」も大切な要素です。
一緒に「後片付け」もお楽しみください。
気になる催しがございましたらお気軽にお尋ね下さい→Workshop scledule2015

●ものづくり百景ツアー