挽きたて入れたて

毎週ブログを更新すると宣言してしまったので、ネタを探しながら日々を過ごしています笑

しばらくはコーヒーを入れる練習をして、近況を報告していこうかなと思っていたら、ちょうど6年前にルプラ珈琲の西峯さんが、キムコにコーヒーを淹れに来てくれたときの写真が出てきました。それから毎年のように、ルプラ珈琲さんによる、おいしいコーヒーの入れ方を学ぶワークショップを開催してもらい、社内では豆を挽くところから始めて、自分好みのコーヒーを楽しんでいるようです。

この春から始まる「フィーカを楽しむまちのえんがわ」に向け、専務のタカノリくんのようにおいしく入れられるように頑張りたいと思います。

↑珈琲豆も珈琲豆を保存する缶もルプラ珈琲オリジナル

↑KONOの電動ミルがかわいい

↑YOU TUBEを参考に入れてみました。

↑カスが均一の厚みになっていて細かな泡が残っているとよいらしい・・なので、これはよろしくないですね笑

実は計った珈琲豆をぶちまけて、節分の後のように拾い集めましたが、最初にしてはおいしく入れられたかなと思います。