包丁研ぎという仕事
4月26日(日)開催予定の「包丁研ぎワークショップ」に向けて打合せを行いました。講師の村上さんは生野区で研ぎ屋むらかみという天然砥石での手研ぎを専門とする刃物研ぎ職人会社を経営されています。遠くは北海道から依頼があるそうですが、残念ながら大阪では需要が少ないそうです。依頼方法は包丁を送って見積を出してもらってお願いするという流れ。これも敷居を高くしている理由のひとつなのかなと思います。かと言ってお...
2月 2020
まちのえんがわイベントスケジュール2020
今年のイベントのお知らせです。 1月「お餅つき」は盛況に終わりました。ありがとうございました！ 2月のイベントはございません。すみません・・ 3月29日(日)はルプラ珈琲さんの「コーヒーワークショップ」 4月11日(土)は「絵本作家谷口智則ワークショップ」 4月26日(日)は初登場「包丁研ぎワークショップ」 生野区に住む、その道40年の研ぎ屋村上さんを講師に迎えて本物の技を見て頂こうと思います。ご...
お餅つきワークショップ2020
いつも静かなえんがわですが、1週間前は過去最高ではないかと思うくらいの人・人・人でした。そう、毎年恒例の「お餅つきワークショップ」です。つきたてのお餅がおいしいことはもちろんですが、お餅をつくときのあの一体感が気分を盛り上げてくれるのでしょう。他のイベントがだんだんと静かになっても、このお餅つきだけは永遠に不滅ですね。とは言っても新しいネタもいろいろ仕込んでいますので、お餅つきだけでなく他のワーク...
