まちのえんがわ は「生野区持続可能なまちづくり活動支援事業」に認定されました。

3月のサヤカリー

こんにちは。
寒波から急に暖かくなりつつありますね。
今度は花粉症が気になる今日この頃ですが皆さん如何お過ごしでしょうか?

3月のサヤカリーとニット部の予定が決まりました!

最近のサヤカリー店主は、先月からお話ししてますがロールケーキにハマっております。
毎週違う種類のロールケーキが出現し、食べたい欲求が抑えられません(笑)

そして、ニット部も毎月金曜日と土曜日開催しています。
どの金曜日と土曜日になるかはカレンダーで毎月お知らせしますのでご確認くださいね。
好きなものを作ってくださいね。わからないことがあればお気軽にご相談ください(byサヤカリー店主)
ニット部の雰囲気はいつ行ってもはじめましてではないようなほんわか楽しい雰囲気です。

さて、サヤカリー店主今週の日替わりカレーは定番チキンカレーと豚バラヤングコーンスパイスカレーです。
日替わりカレーは店主気まぐれメニューですのでその時によりメニューは変わります。ご了承ください。
ちなみに、こちらの画像は日替わりカレーとチキンカレーのあ・い・が・けとなります。
あいがけをご希望の場合はお気軽におっしゃってくださいね。
なお人気の為、あいがけ出来ない場合もあります。
ここ最近野菜やお米が高騰する中、結構お野菜もたくさんあり嬉しいです。しかも、種類ごとに味が違うので
カレーと合わせて食べた時、口の中の食感や味がその時により違い楽しいです。

そして、スイーツは、マンゴーロールケーキです。サヤカリー店主のロールケーキは個人的感想としまして、
”分厚い”これに尽きます。通常のロールケーキの約2倍くらいの厚みがあるので食べ応えはバツグンです。
カレーの後に食べることが多いので多すぎるのでは?と思いますが、別腹のようです。

気になる方はぜひ営業カレンダーをご確認いただきお越しくださいね。

2月のサヤカリー

こんにちは。最近は寒波が厳しいですがお元気でお過ごしでしょうか
さて、2月のサヤカリーのお知らせです。

最近のサヤカリー店主はロールケーキにハマっており、
いろんな種類のロールケーキが出現します。

こちらはヨーグルトクリームのフルーツロールケーキです。

こちらは、カラメル林檎とカスタードロールケーキです。

こちらは抹茶あずきロールケーキです。たまらん。
そして、明日のサヤカリーに登場するロールケーキが
コーヒーとアーモンドの生地にコーヒー味の生クリームを巻いたロールケーキです。
まだ写真はありませんが、店主イチオシですのでカフェ感覚でお気軽にお越しくださいね。

そしてカレーは、定番のチキンカレーと、

今回の【店主気まぐれカレー】は、牛すじとセロリのスパイスカレーです!こちらも写真はまだありません。
【店主気まぐれカレー】はいつ終了するか分かりませんので気になる方はぜひお越しくださいね。

過去の【店主気まぐれカレー】をすこーしだけご紹介します。(現在は販売しておりません)
酒粕豚バラカレーです。酒粕が苦手な方もおいしいとのことでした!

タイ風グリーンカレーです!こちらは社員イチオシで、長いもがいいアクセントになります。
グリーンカレー特有のココナッツミルクはそんなに感じなく
ココナッツミルクが苦手な方も太鼓判のメニューでした。(目玉焼きは、ある時~。ない時~。があります笑)

こちらは、ホウレン草と長いものチキンチーズカレーと、定番チキンカレーのあいがけとなっております。
サヤカリーはあいがけは追加料金ございませんので、2種類のカレーがある時はぜひお試しくださいね。

そして、「ニット部」も定期的に行っております。気になる方はぜひご参加くださいね。

どんどん作品が増えていってます。
分からないことは聞いてくださいね。知識と作品が増えるっていいですよねー。あこがれます。

お餅つきワークショップ2025

朝からとても気持ちの良いお天気の土曜日に木村工務店恒例「おもちつきワークショップ」が開催されました。
昨年度開催のフィードバックを今年の課題とし、加工場に洗面所と入口の躓きを伏せぐスロープが新たに誕生しました!

今年はInstagramとFacebook、会社前の黒板でワークショップのお知らせをさせていただきましたが、昨年度より沢山の方がいらっしゃったイメージでした!
1時頃からいっきに沢山の方に来ていただき、今年はフランクフルトや振る舞いぜんざいが夕方には完売するという想定外の出来事が起こり一瞬あせりました。

お子さんにもたくさん来ていただき、保護者の方と一緒におもち丸めや餅つきをしていただきました。

ご参加いただきましたみなさま。ありがとうございました。
ご都合によりご参加頂けなかった皆様も来年是非お越しくださいね。
本年もよろしくお願いいたします。

お餅つきワークショップ

今年も新春恒例の「お餅つきワークショップ」を開催いたします。

自分でついたお餅を丸めて、その場ですぐにご賞味頂けますよ。
つきたてモチモチのお餅が食べたい方、
お正月に食べ過ぎた方もぜひお越しください!

木村家特製おでんやおぜんざい、
新春振る舞い酒もご用意いたします!

■ついて・まるめて・たべて!「お餅つきワークショップ」

日 程 :2025年1月18日(土)
時 間 :13:00 – 17:00
場 所 :木村工務店1階加工場
大阪市生野区小路東2-20-25
参加費:¥1,000(ひとグループにつき)

■問合せ:0120-06-4414
ワークショップ予約はこちら→

2025年1月のサヤカリー

こんにちは。
もうすぐ2025になりますね。1年あっという間でした。
さて、2025年1月のサヤカリーをお知らせします。

今年は、春に清見原神社さんにて【神社マルシェ】が開催されました。
雨天の予報でしたので、来場客が少ないんじゃないか?!と思っていましたが、
とても沢山の方にご来場いただき、サヤカリーはお昼過ぎには完売することができました。

夏はカレー事情聴取のイベントに参加させていただきました。

こちらのイベント開催後に、【カレー事情聴取】で食べておいしかったから。。。とおっしゃるお客様もいらっしゃいました。


定番のチキンカリーの他に、グリーンカレーや和風カレー等、シェフのきまぐれカレーも登場しました。

デザートも季節にあった旬の野菜や果物を使用したデザートで、おいしそうで、食べるはずじゃなかったけど食べちゃった。。。と思ったときもありました。

【ニット部】も秋からはじまり、入部は今も受け付けております。
今まで作ったことがなかったという方から、ベテランの方まではじめましてから、ワチャワチャと女子の大好きな井戸端会議のような
コミュニケーションもうまれました!
ご来店・ご来場いただきましたみなさま今年1年間ありがとうございました。

まちのえんがわは12月29日(日)から1月6日(月)までお休みさせていただきます。
サヤカリー2025年は1月10日(金)にオープンします。

みなさま体調など気をつけてくださいね。
よいお年をお迎えください。

12月のサヤカリー

こんにちは。
12月のサヤカリーをお知らせします。

だんだん寒くなりましたが、スパイスカレーを食べると体もほかほかになりますよ。
ちなみに本日私が食べたカレーはポークカレーですが、和風出汁の香る酒粕入りの豚バラカレーです。油揚げが入っており相性抜群でした。
寒くなってきたこの季節にぴったりです。酒粕が苦手な方も食べれる一品だなあ。と思ったのでお知らせします。
こちらも気まぐれカレーですので、次はいつ出てくるか分からないメニューです。

こちらのチキンカレーはサヤカリー定番のメニューです。
副菜はその時、季節に合ったものが入りますので何が入るかはお楽しみ。
こちらも抜群においしいです。

話は変わりまして、11月からはじまりました「ニット部」。
この冬に向けて赤ちゃん用ボンネットを編む方やいろいろ編みたいものがあって決めきれない方など。
編み物したり、一緒に食べたり飲んだりしながらわちゃわちゃ楽しい雰囲気でした。
第1回目の「ニット部」ご参加ありがとうございました。

次回は明日30日(土)開催ですが明日はご予約締切となります。
明日もぜひお楽しみください。

ゆたんぽを入れるカバーもとてもかわいいです。

サヤカリー店主の息子さんがかぶるとこんなイメージです。

12月も「ニット部」ご予約承っていますので、お気軽にお問い合わせくださいね。InstagramのDMでコメントをお願いしますー。

11月のサヤカリー

明日から11月ですね。もう今年は2ヶ月しかありません。
少し前まで暑かったのに急に寒くなり年末までがぐっと早まった気がする今日この頃です。
みなさまお元気ですか?

さて、早速ですが11月のサヤカリーのカレンダーができあがりました。

今月サヤカリーはカレーの種類が3種類になってOPENいたします。
定番のサヤカリーに加えて、シェフの気まぐれカレーが2種登場します。
まず、1種類目は、「チキンカレー」。こちらは定番のサヤカリーです。

そして、シェフの気まぐれカレー「厚切り豚バラとじゃがいものオレンジマーマレードカレー」
こちらのカレーには中華でよく使う八角などのスパイスがプラスされています。
厚めの豚がほろほろになるまで煮込んでおり、口に入れるとあっという間に形がなくなる位煮込んでてとてもおいしいです。

シェフの気まぐれカレー「プルドチキンのタイ風グリーンスープカレー」です。スパイスとココナッツミルクが入った旨辛優しいカレーです。
フレッシュなレモングラスとコブミカンの葉をミキサーにかけて本格的に作りました。
アクセントの目玉焼きがルーと交わることで新たな味に変化します。

デザートは今が旬のカボチャプリンです。
濃厚なカボチャプリンとアイスがマッチしたおいしい一品です。

「シェフの気まぐれカレー」は気まぐれに出てくるため、いつなくなるか分からない商品です。
お見逃しなく。

そして、サヤカリーに「サヤカリーニット部」が登場しました!


店主より、

編みたい物を編もう。
かぎ針でも。棒針でも。セーターでも。帽子でも。
初心者の方は、基礎的な事がわかるように、棒針ならコースター、かぎ針ならモチーフを編んでみましょう!!
みんなで楽しくおしゃべりしながらも良し。1人でもくもくも良し。
わからないことがあったら、先生や、サヤカレー店主に気兼ねなく聞いて下さいね!
1人じゃ出来なくても、みんなとならできるかも
編みたい物が決まらなかったら、色々提案するので聞いてみてねー

初心者の方や苦手意識がある方も、【サヤカリーニット部】がきっかけで編み物が得意になるかもしれませんよ。
興味のある方はお気軽にInstagramのDMにお問い合わせ下さいね。
お待ちしていまーす。

【サヤカリーニット部】
開催日 :11月は22日(金)
        30日(土)
定員  :6名
開催場所:まちのえんがわ
     大阪市生野区小路東2-20-25

10月のサヤカリー

最近ようやく涼しくなり、過ごしやすくなりましたね。
早速ですが、10月の営業日をお知らせします。

サヤカリーでは、「かぼちゃプリン」が期間限定で販売しています。

こちらも大変好評のようで、こないだ頼もうと思ったら売り切れていました。
次回はぜひ食べたいと考えています。

ちなみに、先日販売されていたタルトタタンですがものすごくおいしかったです。

話は変わりまして、9月28日に生野区役所6階大会議室にてものづくり体験ブースとして、木村工務店からは松倉商店さんに出店して頂き
「板金ワークショップ」で「折り鶴」を制作して頂きました。

お越し頂きましたみなさまありがとうございました。

次回のイベントは10月6日(日)です。
この日はまちのえんがわ(木村工務店1F加工場)で「生野銭湯を楽しむ会」を開催いたします。

【生野銭湯を楽しむ会】

開催日 :2024年10月6日(日)
開催場所:大阪市生野区小路東2-20-25 木村工務店1F加工場
参加費 :無料

-タイムテーブル-
第1部 11:00~12:00
生野区の銭湯について銭湯経営者と話そう(6つのキーワードをもとにトーク)
福徳温泉後藤さん 矢柄温泉向井さん

第2部 13:00~15:30
〇生野銭湯いまむかし
ヒートアッププログラムで銭湯に注目した3つの取り組み
・銭湯ヨガ・銭湯お掃除隊・銭湯を宣伝 参加者からの感想
〇若手銭湯経営者によるこれからの銭湯の役割「衣食湯」
大阪市内のとある銭湯の方が語ってくださいます。お楽しみに
その後15:30ごろまで交流会

この日もサヤカリーはまちのえんがわでOPENしています。
小腹が空いたらサヤカリーにおいでくださいね。

最近期間限定のデザートが多いので即売り切れになっています。
食べたいなーとお考えの方はぜひお早めにご注文下さいね。

生野区銭湯いまむかし

衣替えどうしようか。もう少し半袖の方がいいかな。なんて考える季節になりました。

昔の10月でしたら道行く人は長袖になっている方がほとんどだったと思いますが、 今年は半袖の方がほとんどで、衣替えまだしてない。とか、 そもそも衣替えはせずに全ての服が手を伸ばしたところにあるよ。という人もいます。

さて、10月6日加工場にて生野区銭湯ヒートアッププロジェクトとして「生野区銭湯いまむかし」を開催いたしました。

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昔から銭湯を営んでいる方と、これからの銭湯をどうしていこうかと考えていらっしゃる若手経営者さんによる トークイベントがあり、今後の銭湯をさらに盛り上げていきたいと考えるきっかけをいただきました。 また銭湯に関するイベントができればいいですね~。 お越しいただいたみなさまありがとうございました。

Hiker Hangout

さて、11月のGallery&Barのご紹介です。

関西を中心としたハイカーのためのイベント。
国内外を歩いてきたハイカー達のトークと、参加者同士の交流。 ハイカーたちで作るフリーマーケット。
全国にハイキングを通じて友達ができる?! そんな平和で自由で愉快なハイカー達が集う2日間。

ご興味ある方は既に予約も承っていますので、下記のURLからポチッと。してくださいね。

https://hikerhangout.peatix.com

◆日時
11月9日(土)12:30〜
11日10日(日)10:00〜

◆場所
木村工務店加工場(〒554-0003 大阪府大阪市生野区小路東2丁目20-25)

◆参加費およびチケット購入
HIKER TALK  3000円(ワンドリンク付き)
HIKER NIGHT 3500円(食事・ワンドリンク付き)
HIKER MARKET 1000円(ワンドリンク付き)

チケット購入はコチラから
https://hikerhangout.peatix.com/

◆定員
トークイベント 80名
HIKER NIGHT 80名
HIKER MARKET 定員なし

イベント詳細

イベント詳細は以下SNSもご参照ください。

Facebook
https://www.facebook.com/share/p/17eN1LAE6z/?mibextid=WC7FNe

instagram
https://www.instagram.com/p/DAfMk2Ovd4Z/?igsh=MXVlM3p6c3Vxb29reA==